비만 아동 초가공식품 섭취로 지방간 위험 증가!

비만 아동·청소년과 초가공식품의 관계

최근 연구에 따르면 비만 아동·청소년에서 초가공식품 섭취가 대사이상 위험도와 직접적인 관련이 있음이 밝혀졌습니다. 조사 결과, 초가공식품의 섭취비율이 높을 경우 지방간질환 위험이 1.75배, 인슐린저항성 위험이 2.44배 높아지는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 초가공식품의 증가가 아동·청소년의 건강에 심각한 영향을 미친다는 것을 시사합니다.

초가공식품의 정의와 특징

초가공식품은 음료, 즉석식품, 패스트푸드, 인스턴트 식품, 스낵류 등을 포함하는 식품으로, 제조 과정에서 여러 가지 화학물질이 추가되는 특징을 지니고 있습니다. 이는 식품의 보존성, 맛, 편의성을 높이기 위한 것입니다. 그러나 이러한 식품은 비타민, 섬유소 등의 영양소는 부족한 경우가 많습니다.

• 초가공식품은 대부분 인공 첨가물로 가득 차 있습니다.
• 이들 식품은 어린이와 청소년의 식습관에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 장기적으로 건강에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다.

연구 방법 및 대상

이번 연구는 질병관리청 국립보건연구원에 의해 진행되었으며, 연구자는 체질량지수(BMI)가 85 백분위수 이상인 8∼17세 아동·청소년 149명을 대상으로 하였습니다. 연구팀은 참여자들의 초가공식품 섭취 수준을 확인하고, 이와 대사이상의 연관성을 분석하였습니다. 초가공식품은 노바(NOVA) 분류체계에 따라 섭취수준이 낮은 그룹, 중간 그룹, 높은 그룹으로 나누어 분석하였습니다.

초가공식품 섭취의 현황

연구에 따르면 비만 아동·청소년들은 모든 식품의 약 20.4%를 초가공식품으로 섭취하며, 에너지는 약 25.6%에 해당합니다. 특히 초가공식품 섭취 수준이 가장 높은 군은 하루 섭취식품량의 38.0%, 하루 섭취 에너지의 44.8%를 차지하는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 초가공식품의 섭취가 위험도를 증가시키는 요인임을 말해줍니다.

위험도 비교 분석 결과

비만 아동·청소년의 건강에 대한 초가공식품의 영향은 특히 심각하며, 이러한 위험은 초가공식품의 섭취 수준에 따라 커지게 됩니다. 연구에서 나타난 결과는 주의 깊게 살펴야 할 문제입니다.

지방간과 인슐린 저항성의 우려

자기공명영상(MRI)으로 지방간을 측정한 결과, 연구에 참여한 83%가 지방간을 앓고 있었으며, 인슐린 저항성을 가진 경우는 62.8%로 나타났습니다. 이는 비만 아동에서 지방간 및 제2형 당뇨의 위험이 심각하게 나타날 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 초가공식품의 섭취가 건강에 미치는 부정적인 영향을 막기 위해서는 대처 방법이 필요합니다.

건강 개선을 위한 제안

박현영 원장은 “비만 아동·청소년의 대사질환 유병위험을 줄이기 위해서는 초가공식품의 섭취에 대한 경각심이 필요하다”고 언급하며, 가정과 교육기관에서 이 문제를 해결하기 위한 노력이 중요하다고 강조했습니다. 건강한 식습관을 기르기 위해서는 지속적인 관심과 노력이 필수적입니다.

결론: 초가공식품 섭취 감소의 필요성

이 연구 결과는 비만 아동·청소년의 건강을 위해 초가공식품 섭취를 줄이는 것이 절실하다는 점을 강조합니다. 이를 통해 대사 질환의 위험을 감소시키고, 건강한 미래를 위해 노력해야 합니다. 아동·청소년이 건강한 식습관을 통해 올바른 성장을 이뤄내길 바랍니다.

추가 정보와 자료 출처

본 연구 결과는 영양 및 건강 분야의 국제학술지에 게재되었으며, 관련 정보에 대한 자세한 문의는 질병관리청 국립보건연구원 내분비·신장질환연구과로 연락하실 수 있습니다. 연구 결과는 비만 아동·청소년의 건강을 위한 중요한 데이터로 활용될 수 있습니다.

문의 및 연락처

연구와 관련된 자세한 내용은 질병관리청 국립보건연구원 내분비·신장질환연구과(043-719-8692)로 문의하시기 바랍니다. 비만 아동을 위한 건강 증진을 위한 다양한 프로그램이나 정보도 제공될 수 있습니다.

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