농식품부, 한우 소비자가격 도매가와 연동해 시장에 반영
한우 도매 및 소비자가격 변화 분석
한우 도매가격은 6개월 전 대비 20% 이상 하락했지만, 이에 비해 소비자가격은 5% 하락에 그쳤습니다. 도매가격 하락분이 소비자가격에 충분히 반영되지 못한 상황인 것으로 파악됩니다. 다음은 관련 중요 내용들을 분석하겠습니다.
도매가격 및 소비자가격 변동율
| 도매가격 | 소비자가격 |
| 6개월 전 대비 20% 이상 하락 | 5% 하락 |
돌변율을 비교했을 때, 도매가격이 상대적으로 큰 폭으로 하락하는 반면 소비자가격은 그에 비해 적은 폭으로 하락하고 있습니다. 이러한 흐름은 도매가격의 하락이 소비자가격으로 충분히 전이되지 못하고 있다는 것을 시사합니다.
한우 가격 변동 요인
- 도매가격은 6개월 전 대비 20% 이상 하락
- 소비자가격은 5% 하락
- 도매가격 하락분이 소비자가격에 충분히 반영되지 못한 상황
- 도매가격의 하락이 소비자가격으로 충분히 전이되지 못하고 있음
- 도매가격과 소비자가격의 변동율 비교
이러한 변동의 주된 이유는 한우의 경우 도매 거래와 소비자에게 제품이 전달되기까지의 유통비용이 소요되기 때문입니다. 그 결과 도매가격 하락률이 소비자가격 하락률만큼으로 완전히 전환이 되지 못하고 있습니다. 이를 고려할 때, 도매가격의 변동이 소비자가격으로 충분히 반영되지 못하는 것으로 판단됩니다.
정부의 대책
농식품부는 한우 가격 안정 및 유통비용 절감을 위해 한우 수급안정 대책을 추진하고 있습니다. 한우협회, 농축협 등과의 협력을 통해 한우 반값 할인행사를 추진하고 있으며, 유통비용 절감을 위해 다양한 대책을 추진할 예정입니다.
또한 농식품부는 유통비용 절감을 위해 생산자 직영 정육 식당 설치 지원, 한우 직거래 체계 구축, 축산물 온라인 경매 확대 등의 대책을 계획하고 있으므로, 앞으로의 정부 정책을 주목해야 할 것으로 보입니다.
이러한 대책들이 실현될 경우, 도매가격의 하락이 소비자가격으로 충분히 반영될 수 있을 것으로 기대됩니다.
자주 묻는 질문 FAQ
질문 1. 도매가격은 소비자가격에 충분히 반영되고 있는가요?
답변1. 네, 도매가격과 소비자가격을 비교한 결과, 도매가격은 11.1% 하락하였으나 소비자가격은 7.3% 하락하여 도매가격 하락분이 소비자가격에 충실히 반영되고 있습니다. 유통비용 감안시 같은 기간의 소비자가격 기대 하락률은 5.2% 수준입니다.
질문 2. 도매가격과 소비자가격을 직접 비교하는 것이 적절한가요?
답변 2. 도매단계에서 거래되는 지육은 뼈, 지방 등이 포함되어 있고, 안심 등 부위는 소비자 선호도가 높아 비싸게 거래됩니다. 따라서 도매가격과 소비자가격을 직접 비교하는 것은 적절하지 않습니다.
질문 3. 정부는 어떤 대책을 펼치고 있나요?
답변3. 정부는 한우 반값 할인행사를 추진하고 있으며, 유통비용 절감을 위해 생산자 직영 정육 식당 설치 지원, 축산물 온라인 경매 확대 등의 대책을 추진하고 있습니다.